GS1 Chile
El Lenguaje Global de los Negocios

Curso: Aplicaciones y Beneficios de la Trazabilidad GS1

Descripción
Los participantes conocerán detalladamente lo que es la Trazabilidad Global, los tipos de trazabilidad, ejemplos y su importancia para mantener las puertas abiertas de los principales mercado del mundo. Se revisarán detalles técnicos de utilidad para empezar a adoptar la Trazabilidad en diferentes industrias, especialmente las relacionadas con productos altamente trazables que podrían ser potencialmente peligrosos para el consumidor.
Asimismo, se explicarán los estándares GTS – Global Traceability Standard y la herramienta de implementación, el GTC – Global Traceability Programme.

Objetivo
Los asistentes conocerán en qué consiste la tecnología, los elementos que la componen, las grandes ventajas que implican su uso y las precauciones que hay que contemplar a la hora de decidirse por ella.

Orientado a
Responsables, subgerencias y gerencias de logística y operaciones de empresa que reciban, almacenen, consuman, distribuyan o exporten productos de la industria de alimentos.

Como lo hacemos
Dependiendo de las necesidades puntuales, existen dos opciones: Por un lado es posible convocar a distintas empresas en las instalaciones de GS1 (Cámara Nacional de Comercio) en Merced 230 y en un formato de entre 10 y 40 personas, se revisan las materias una por una hasta la finalización, con consultas puntuales en el momento y posteriormente se hace una ronda de preguntas para atender las necesidades de los asistentes. La segunda opción es realizar esto mismo en las oficinas del cliente si la convocatoria es suficiente.

Se revisan los siguientes temas

  • Breve revisión sobre GS1, sus líneas de trabajo y los estándares globales
  • Motivaciones del entorno mundial y mitos de la Trazabilidad
  • Casos ocurridos por falta de trazabilidad
  • Trazabilidad Interna y Externa. Tracing y Tracking. Partes y Roles.
  • Identificación de Artículos Trazables
  • Desafíos de la Trazabilidad global
  • Procesos de Trazabilidad. Qué es el GTS y el GTC


Beneficios

  • • El asistente obtendrá el conocimiento detallado sobre lo que es la Trazabilidad Global, los tipos de trazabilidad, ejemplos y su importancia para mantener las puertas abiertas de los principales mercado del mundo.