"Los dos últimos años han marcado cambios importantes en las cadenas de suministros globales, evolucionando para responder a la necesidad de contar con implementación de sistemas de trazabilidad más robustos, sostenibles y transparentes. Desde la producción hasta el consumo, la industria ha tenido que adaptarse a este nuevo contexto y asumir con premura los nuevos desafíos", expresó Eduardo Castillo, presidente de GS1 Chile en la apertura del Encuentro Internacional de Trazabilidad realizado en el hotel Mandarin de Santiago.

Todos estos puntos fueron debatidos y analizados en el Seminario del Encuentro de la mano de destacados profesionales, empresas y organizaciones.

El programa luego contempló las presentaciones desde Pensilvania, EE.UU. de Tim Marsh, Senior Director Traceability and Sustainability de GS1 Global; de Giampaolo Buso, CEO de Paripassu Aplicativos Especializados quien vino especialmente desde Brasil; Karin Brintrup, Subgerenta de Calidad de Agrosuper; Loreto Prado, Directora de Food Safety en Walmart Chile; José Luis San Juan, Auditor y Consultor de Trazabilidad en GS1 Chile; Lucio Fraile, Cloud & Blockchain Technical Sales Specialist y Tatiana Castro, ambos de IBM.

El encuentro finalizó con el panel “Hacia dónde vamos: seguridad y trazabilidad”, a cargo de Graciela Urrutia, Gerente Transforma Alimentos; Pablo Albarrán, Fundador de Ecoterra; y Pedro Bulnes, Fundador de Rembre.

En paralelo, se desarrolló la Expo Traza, donde diversas empresas e instituciones mostraron todo tipo de soluciones e implementaciones. Participaron las empresas Oitech, Jenner Healthcare, Logística y Soluciones, Rembre, SAG, Bartech y Antalis.

La cita fue vista en distintos lugares de Chile y Latinoamérica a través de la transmisión por streaming.